Dietetyk

mgr inż. Kalina Gogała


Opracowuję indywidualne diety zarówno redukcyjne jak i w chorobach dieto zależnych. Przeprowadzam testy na nietolerancje pokarmowe Food Detective.

Jaki jest mój cel?

Podczas pracy z pacjentem zwracam uwagę na holistyczny sposób podejścia do człowieka, szukam przyczyny wystąpienia problemu. Uświadamiam jak duże znaczenie ma zmiana nawyków żywieniowych.

Szczegóły oferty:

Konsultacja + dieta + opieka dietetyka. Już na pierwszym spotkaniu otrzymasz wstępne zalecenia dietetyczne.

Oferuję indywidualnie dobrane diety dla
● osób w każdym wieku, z nadwagą i otyłością
● osób w każdym wieku z alergią lub nietolerancją pokarmową
● osób w każdym wieku z innymi chorobami dietozależnymi
● osób z chorobami wymagającymi stosowania specjalnych diet:
- choroby układu pokarmowego
- choroby układu krążenia
- choroby metaboliczne (np. cukrzyca, celiakia)
- grzybice i pasożyty
- choroby autoimmunologiczne (RZS, stwardnienie rozsiane, choroby tarczycy)

Jak przebiegają wizyty:

Przed pierwszą wizytą
zapamiętaj lub zapisz rodzaj i ilość spożywanych produktów. Jeśli masz aktualne wyniki badań krwi, zabierz je na wizytę.

I wizyta:
pomiary antropometryczne oraz zawartości tkanki tłuszczowej
szczegółowy wywiad żywieniowy
zalecenia żywieniowe dla pacjenta

II wizyta (po ok. 14 dniach):
pomiary antropometryczne oraz zawartości tkanki tłuszczowej
indywidualnie dobrana lista produktów
zalecanych i do wykluczenia
przykładowe posiłki i jadłospis
wskazówki dotyczące doboru produktów,
przygotowania posiłków
przepisy kulinarne

Wizyty kontrolne (ustalamy indywidualnie, średnio co 4-6 tygodni):
kontrola pomiarów ciała
analiza i modyfikacja diety
przepisy kulinarne

Program detox:
Jeśli dokuczają Ci objawy takie jak:
- nadmiar śluzu (szczególnie w górnych drogach oddechowych)
- przelewanie w żołądku
- codziennie wzdęcia
- bóle głowy

Może wystąpić u Ciebie Kandydoza czyli przerost Candida albicans. Zaleca się zrobić kurację oczyszczającą i odbudowującą prawidłową florę bakteryjną jelit. Po oczyszczeniu z pasożytów, ważne jest stworzenie w organizmie warunków nie sprzyjających intruzom. Ogromną rolę odgrywa dieta, gdyż jest wiele produktów potęgujących wzrost patologicznej flory.

Rola dietetyka

Przygotowuję listę zalecanych i zakazanych produktów oraz odpowiedni plan suplementacyjny, tak aby wprowadzić w organizmie stan homeostazy, zmienić nawyki żywieniowe, przyśpieszyć trawienie oraz ułatwić wchłanianie składników odżywczych.

O MNIE:
mgr inż.. Kalina Gogała - dietetyk Jestem absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, kierunku – Technologia Żywności i Żywienie Człowieka oraz studiów podyplomowych „Żywienie a zdrowie człowieka”.
Należę do Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
Jestem doświadczoną promotorką w dziedzinie profilaktyki zdrowia. Opracowuję indywidualne diety zarówno redukcyjne jak i w chorobach dietozależnych.

Prowadzę wykłady i kursy z zakresu dietetyki na wyższych uczelniach we Wrocławiu. Kreator przepisów do książki „Przepisy kulinarne z olejem lnianym budwigowym nieoczyszczonym”.

Podczas pracy z pacjentem zwracam uwagę na holistyczny sposób podejścia do człowieka, szukam przyczyny wystąpienia problemu. Uświadamiam jak duże znaczenie ma zmiana nawyków żywieniowych.
W ramach diety proponuję odpowiednio dobraną, zbilansowaną dietę z uwzględnieniem indywidualnych preferencji i potrzeb.